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Campus recebe o programa Sesi Cozinha Brasil

Entre os dias 28/11 e 01/12, o Campus Canoas receberá o programa Cozinha Brasil, realizado pelo Serviço Social da Indústria (Sesi). O programa tem como objetivo ensinar a população, por meio de cursos específicos, a preparar alimentos de forma inteligente e sem desperdício. Três nutricionistas ministrarão o curso, que é totalmente gratuito.

Higiene pessoal e alimentícia, microbiologia, conservação de nutrientes, noções de educação alimentar, elaboração de cardápios, preparação de alimentos e planejamento na momento da compra de alimentos fazem parte dos assuntos que serão tratados durante os quatro dias de duração do curso. Os alunos receberão livro de receitas, touca, avental, pasta e caderno, além do certificado de participação para quem obtiver, pelo menos, 75% de frequência.

 

Dois tipos de curso serão oferecidos à comunidade:

Multiplicadores (cozinha industrial): 1 turma, totalizando 40 alunos.

Carga horária: 20h

Número de aulas: 4

Horário: das 7h30min às 12h30min.

Comunidade em geral (cozinha doméstica): 3 turmas, totalizando 40 alunos cada.

Carga horária: 10h

Número de aulas: 4

Horários: das 14h às 16h30min, das 17h às 19h30min e das 20h às 22h30min.

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